Buongiorno
FOCACCIA 6.5
Met pomodori, buffelmozzarella en groene pesto (V)
FOCACCIA 7
Met prosciutto di Parma, buffelmozzarella en zongedroogde tomaat
FOCACCIA 7
Met salame ventricina, Taleggio, pomodori tapenade en rucola
PIZZE UOVO E PANCETTA 12.5
Pizza met drie eitjes, pancetta en geraspte provolone
PIZZE UOVO E TARTUFO 14.5
Pizza met drie eitjes, romige truffelsaus, seizoenstruffel, Parmezaanse kaas en rucola (V)
Bruschetta
CARPACCIO DI MANZO TARTUFO 9.5
Dungesneden rundvlees, truffelcrème, pijnboompitjes, rucola en geschaafde parmezaan
SALMONE FRESCO E CIPOLLINA 9.5
Zalmsalade aangemaakt met groene kruidenmayonaise, cornichons, gepofte rode ui, pickles, citroenolie en zwarte olijvenkruim
VITELLO TONNATO 9.5
Rosé gebraden kalfsvlees, tonijncrème, rode uienringen, olijfolie, rucola en gezouten kappertjes
POLLO 9
Langzaam gestoofde kip met knoflook, zwarte olijven, pijnboompitjes, cherrytomaat, parmezaan, rode pesto en rucola
MELANZANA VEGETARIANI E CAPRINO 9
Aubergine-paprika chutney met gegrilde courgette, gebrokkelde geitenkaas, rucola en kruim van zwarte olijven (V)
BARBABIETOLA E CECI 9
Spread van gepofte rode biet en kikkererwten, rode peper, krokante mosterd, aceto balsamico, rucola en olijfolie (V)
Piatti Piccolo
PANE 6
Mini ciabatta’s met olijfolie, kruidenzeezout en pomodori-tapenade (V)
PROSCIUTTO E SALAME 9
Diverse soorten Italiaanse ham en salami uit o.a. Toscane en Lombardije
ANTIPASTI VEGETARIANI 16.5
Plank met aubergine-paprika chutney, grissini, kapperappeltjes, diverse gegrilde groenten, gemarineerde olijven, buffelmozzarella, mini ciabatta’s, zongedroogde tomaatjes, vijgenjam en Provolone Piccante (V)
ANTIPASTI DI CARNE 17
Plank met diverse ham- en worstsoorten, twee bruschetta’s met pittige salami uit Calabrië, grissini, buffelmozzarella, mini ciabatta’s, gemarineerde olijven, vijgenjam en Provolone Piccante
ANTIPASTI DI PESCE 17.5
Plank met eigengemaakte pickles van groenten, gerookte Bawykov® zalm, gerookte makreelsalade, zachtgegaarde kabeljauw, grissini, mini ciabatta’s, kapperappeltjes en gemarineerde olijven
POLPO E CAPPERI 14.5
Carpaccio van octopus met citroenolie, gezouten kappertjes, pickles van rode ui, zongedroogde tomaat, rucola en kruim van zwarte olijven
CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO 12
Dungesneden rundvlees, rucola, truffelcrème, pijnboompitten, olijfolie en geschaafde parmezaan
VITELLO TONNATO 12.5
Rosé gebraden kalfsvlees, tonijncrème, rode uienringen, rucola, olijfolie en gezouten kappertjes
BURRATA (2 PERSONEN) 11 p.p.
Specialiteit uit Puglia: met room gevulde mozzarella van 250 gram, geserveerd met diverse soorten tomaat, kleine bruschetta’s, gemarineerde olijven en 18 maanden gerijpte parmaham
GAMBERETTI 10.5
Gebakken gamba’s (gepeld) met knoflook, rode pepertjes, witte wijn, peterselie en bruschetta
FRITTURA DI CALAMARI 8.5
Gefrituurde inktvisringen met verse citroen, platte peterselie en knoflookmayonaise
BRUSCHETTE MISTE 8.5
Vier verschillende bruschetta
VERDURE AL FORNO 6
Geroosterde groenten en aceto balsamico (V)
ZUPPA DI GRANCHIO 7
Romige spicy soep van strandkrabben, rode peper, zachtgegaarde kabeljauw en bieslook
ZUPPA DI ZUCCHINI 7
Geroosterde courgettesoep met krokant mosterdkruim, citroenolie en burrata (V)
Pasta e risotto
PENNE AL SALMONE
E LIMONE 9.5/18
Buisjespasta met zachtgegaarde zalmfilet, gegrilde courgette, zongedroogde tomaat en een romige saus van kappertjes, zoete witte ui, citroen, bieslook, kruim van zwarte olijven
TORTELLINI NERO CON GAMBERETTI & RICOTTA 10/19.5
Zwarte tortellini gevuld met gamba’s en ricotta met zeekraal, verse peterselie en een lauwwarme dressing van witte wijn, knoflook, rode peper, cherrytomaat, gezouten kappertjes en limoen
RISOTTO AL TARTUFO E
UOVO IN CAMICIA 9.5/17.5
Romige risotto met bospaddenstoeltjes, seizoenstruffel, pijnboompitten, gepocheerd eitje, verse peterselie en geschaafde parmezaan (V)
PENNE POLLO E PESTO 9/17
Buisjespasta met langzaam gestoofde kip met knoflook, zwarte olijven, pijnboompitjes, cherrytomaat, parmezaan, rode pesto en rucola
FREGOLA CON VERDURE 9.5/18.5
Fregola met geroosterde venkel, asperges, cherrytomaat, gepofte knoflook, zongedroogde tomaat, pesto alla Trapanese, verse peterselie en olijvenkruim (V)
PAPPARDELLE CON BRESAOLA E CREME DI PARMIGIANO 9.5/18.5
Brede lintpasta met dungesneden bresaola, geroosterde asperges, romige saus van Parmezaanse kaas, cherrytomaat, pijnboompitjes, rucola en olijfolie
LINGUINE AL CREMA
DI TARTUFO 13.5/23.5
Lintpasta met room, knoflook, verse platte peterselie, olijfolie, parmezaan en vers geschaafde truffel van het seizoen (V)
Pizze
MARGHERITA 12.5
Buffelmozzarella, olijfolie en verse basilicum (V)
PROSCIUTTO DI PARMA 18 MESI E ZUCCHINI 17.5
Parmaham 18 maanden gerijpt met gegrilde courgette, pomodori, buffelmozzarella, verse basilicum en groene pesto
SALAMI SPIANATA ROMANA 16
Platte Romeinse salami met buffelmozzarella, gemarineerde zwarte olijven en rucola
BURRATA E MELANZANE 17.5
Saus van gepofte aubergines, mini burrata, knoflook, pomodori, verse basilicum, Parmezaanse kaas, rucola en olijfolie (V)
VERDURE 15.5
Geroosterde groenten met Taleggio, Provolone Piccante, gemarineerde zwarte olijven, rucola en citroenolie (V)
QUATTRO FORMAGGI 15.5
Gorgonzola Piccante, Taleggio, buffelmozzarella en Pecorino Romano (V)
DIAVOLO CON ‘NJUDA PICCANTE
E BURRATA 19
Pittige salami uit Calabrië, salame ventricina met burrata, zwarte olijven, rode ui, verse basilicum en olijfolie
Pesce e carne
FILETTO DI MANZO 22.5
Gebakken runderhaas met Siciliaanse caponata, gepofte knoflook en groene kruidenolie
PORCO 19.5
Krokant gebakken procureur met kruidengnocchi, tomaat-basilicum salsa en aceto balsamico
SALTIMBOCCA DI POLLO 19
Kipfilet omwikkeld met prosciutto di Parma, gepofte cherrytomaat, gebrande prei en dressing van salie, sjalot, knoflook, olijfolie en zongedroogde tomaat
SARDE ALLA GRIGLIA CON
LIMONE E AGLIO 21
Geroosterde sardientjes met knoflook, verse citroen, gepofte cherrytomaat, citroentijm boter en salade van rucola en parmezaan
PESCE SPADA E FINOCCHIO
ALLO ZAFFERANO 22.5
Gebakken zwaardvis met gemarineerde venkel en dressing van saffraan, linguine aglio e olio, zeekraal en gepofte knoflook
Insalate
INSALATA VERDE 9.5
Salade met gepofte bietjes, artisjok, rode ui pickles, olijven, gecrushte hazelnootjes en een dressing van druivenmost, grove mosterd en honing (V)
PROSCIUTTO DI PARMA
E FICO 9.5/16.5
Salade met 18 mnd gerijpte parmaham, verse vijgen, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, parmezaan, Taggiasche olijven en Villa Manodori aceto balsamico
INSALATA CAPRESE 13.5
Buffelmozzarella, verschillende soorten en kleuren tomaat, verse basilicum, rucola en olijfolie (V)
Dolci
NOCCIOLA E CICCOLATA 9
Toscaanse chocolade-hazelnotenmousse, mandarijn-olijfolie, witte chocolade crumble en vanille-ijs
TIRAMISU DELLA CASA 7
Klassieke Italiaanse taart van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto met amandelroomijs en crispy amandel
FORMAGGI 12.5
Selectie van wisselende Italiaanse kazen met een abrikozen-gerookte amandel compote en notenbrood
AFFOGATO DELLA CASA 6
Twee bolletjes vanille-ijs met espresso, koffie-zabaglione en gekarameliseerde walnootjes
TORTA DI LIMONCELLO 6.5
Huisgemaakte taart van Italiaanse citroenen, poedersuiker en vanille-ijs
GELATO 6.5
Drie soorten Italiaans sorbetijs
SGROPPINO 7.5
Hét Italiaanse drankje gemaakt van citroenijs, wodka en Prosecco
Warme dranken
Diverse soorten thee 3
Verse Muntthee 3.5
Verse Gember-Sinaasappelthee 3.5
Koffie 3
Espresso 2.9
Dubbele Espresso 3.6
Cappuccino 3.5
Ristretto 2.9
Espresso Macchiato 2.9
Latte Macchiato 3.6
Diverse speciale koffie 8.5
Liever sojamelk? 0.5
Italiaans digestief
St. Germain Elderflower 4.8
Disaronno 4.8
Sambuca 4.8
Limoncello 4.8
Frangelico 4.8
Ramazotti 4.8
Fernet-Branca 4.8
Cynar 4.8
Nocello 4.8
Baron Otard Cognac 7
Vini dessert
TENIMENTI CA’BIANCA MOSCATO D’ASTI DOCG 4.75
Moscato, Piemonte
Bloemig | zoet | honing
FLORIO VECCHIO SWEET 5.5
Cataratto Grillo, Marsala
Vol | rond | rijp
Dessert cocktails
ESPRESSO MARTINI 8.5
42 Below Vodka, Espresso, Tia Maria
TIRAMISU MARTINI 9
Disaronno Velvet, Espresso, Melk, Mascarpone, Cacaopoeder
SGROPPINO 7.5
Eristoff Vodka, Prosecco, Citroen-Sorbetijs
Porto
Calem Porto Fine Ruby 4.5
Calem Porto Fine Tawny 4.5
Calem Porto 10 y.o 6.75
Calem Porto Fine White 4.5
Grappa
BORGOGNO GRAPPA
DI MOSCATO 5.5
Moscato, Piemonte
BORGOGNO GRAPPA
DI BAROLO 6
Nebbiolo, Piemonte
Dolci
NOCCIOLA E CICCOLATA 9
Toscaanse chocolade-hazelnotenmousse, mandarijn-olijfolie, witte chocolade crumble en vanille-ijs
TIRAMISU DELLA CASA 7
Klassieke Italiaanse taart van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto met amandelroomijs en crispy amandel
FORMAGGI 12.5
Selectie van wisselende Italiaanse kazen met een abrikozen-gerookte amandel compote en notenbrood
AFFOGATO DELLA CASA 6
Twee bolletjes vanille-ijs met espresso, koffie-zabaglione en gekarameliseerde walnootjes
TORTA DI LIMONCELLO 6.5
Huisgemaakte taart van Italiaanse citroenen, poedersuiker en vanille-ijs
GELATO 6.5
Drie soorten Italiaans sorbetijs
SGROPPINO 7.5
Hét Italiaanse drankje gemaakt van citroenijs, wodka en Prosecco
Cocktails
LIMONCELLO SPRITZ 7.5
Limoncello, Prosecco, Citroen, Bruisend Water
YELLOW CAB 7.5
Bombay Sapphire Gin, Limoncello, Sprite, Citroen, Munt
SICILIAN SLING 7.5
Isolabella Sambuca, San Pellegrino Limonata, Citroensap, Sinaasappelsap, Grenadine
APEROL SPRITZ 7.5
Aperol, Prosecco, Bruisend Water, Sinaasappel
FRANGELICO SOUR 8.5
Frangelico, Eiwit, Citroensap, Angostura Bitters, Sinaasappelzest
RASPBERRY BRAMBLE 8.5
Bombay Bramble Gin, Raspberry Likeur, Limoen
MARTINI FIERO & TONIC 7.5
Martini Fiero, San Pellegrino Acqua Tonica, Sinaasappel
ITALIAN MULE 9.95
Grey Goose Vodka, Limoncello, Fever-Tree Premium Ginger Beer
Non-alcoholic cocktails
BELLINI 4.5
Perziksiroop, San Pellegrino Acqua Tonica, Rozemarijn
CRODINO SPRITZ 4.5
Crodino, Bruisend Water, Grenadine
FRESH HOMEMADE LEMONADE 3.75
Citroen, Munt, Suikerwater
SEEDLIP GIN & TONIC 8.5
Seedlip Garden 108, Fever-Tree Mediterranean Tonic Water, Sinaasappel
Gin & Tonic’s
CLASSIC GIN & TONIC 8.5
Bombay Sapphire Gin, San Pellegrino Acqua Tonica,
PINK GIN & TONIC 9.5
Bosford Pink Gin, Fever-Tree Aromatic Tonic Water, Rood Fruit
ITALIAN GIN & TONIC 8.95
Bottega Bacûr Gin, San Pellegrino Acqua Tonica, Sinaasappel, Basilicum
HENDRICK’S GIN & TONIC 9.95
Hendrick’s London Dry Gin, San Pellegrino Acqua Tonica, Komkommer
Spumante
ROSANTI PROSECCO FRIZZANTE 9
Glera (Prosecco), Veneto
Levendig | fris | wit fruit
ROSANTI PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY 32.5
Glera (Prosecco), Veneto
Levendig | fris | wit fruit
VINADA SPARKLING GOLD (ALCOHOLVRIJ) 7.5
Airèn, La Mancha (Spagna)
Fris | wit fruit | alcoholvrij
BOTTEGA PROSECCO GOLD 59.5
Glera (Prosecco), Veneto
Fruitig | stuivend | zacht
MONOGRAM BLANC DE BLANCS FRANCIACORTA DOCG 44.5
Chardonnay – Pinot Bianco, Lombardije
Elegant | zacht | rijk
Vini Bianchi
PRECISO GRILLO IGP 4.25/21.5
Grillo, Sicilië
Citrus | kruidig | vol
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 4.6/23.5
Verdicchio, Jesi
Fruitig | frisse zuren | aromatisch
BOLLA PINOT GRIGIO 5.5/29.5
Pinot Grigio, Veneto
Sappig | tropisch fruit | citrus
CASTELLO MONACI CHARÀ IGT (BIO) 6/32.5
Chardonnay, Salento
Tropisch fruit | amandelen | vanille
ZENSA 32.5
Fiano (BIO), Puglia
Sappig | zacht | aromatisch
TOMMASI ADORATO APPASSIONATO 35.5
Chardonnay – Garganega, Veneto
Vol | rijp | intens
LAPILLI GRECO DI TUFO DOCG 35.5
Greco di tufo, Beneventano
Fruitig | licht pittig | droog
GUICCIARDINI STROZZI ARABESQUE 35.5
Vermentino – Sauvignon, Toscane
Sappig | fris | fruitaroma
BENI DI BATASIOLO ROERO ARNEIS DOCG 35.5
Arneis, Piemonte
Aromatisch | droog | fris
Le Selezioni di Prestigio
RAPITALÀ GRAND CRU CHARDONNAY IGP 42.5
Chardonnay, Sicilië
Vol | toasty | vanilla
BORGOGNO ERA ORA LANGHE DOC 42.5
Riesling (BIO Slow Wine), Piemonte
Citrus | witte perzik | lange afdronk
NINO NEGRI CA’BRIONE ALPI RETICHE 42.5
Sauvignon – chardonnay – incrocio manzoni – nebbiolo
Exotisch fruit | vanille | vol en zacht
Rosati
ORNATO GRIGIO BLUSH ROSÉ 4.5/22.5
Pinot Grigio, Veneto
Droog | zomers rood fruit | licht
Rosso
PRECISO NERO D’AVOLA IGP 4.25/21.5
Nero d’Avola, Sicilië
Rood bessenfruit | soepel | karakter
CASTELLO MONACI MARU IGT 4.75/23.5
Negroamaro, Salento
Fruitig | intens | rijp
ZENSA 5.6/29.5
Primitivo (BIO), Puglia
Rijp | chocolade | intens
CRUDO RED ORGANIC TERRE SICILIANE 32.5
Cabernet Sauvignon – Nero D’Avola, Sicilië
Zijde zacht | zwoel | fruitig
EÒ MORRECINE D’ABRUZZO DOC 32.5
Montepulciano (BIO Slow Wine), Abruzzen
Kersen | kruidig | vol
BORGOGNO, BARBERA D’ALBA DOC 35.5
Barbera (BIO Slow Wine), Piemonte
Volumineus | fruitig | cacao
NINO NEGRI QUADRIO VALTELLINA SUPERIORE NEBBIOLO DOCG 35.5
Nebbiolo (BIO Slow Wine), Lombardije
Krachtig | lange afdronk | bessen
TOMMASI RIPASSO 19/37.5
Corvina Veronese – Corvinone – Rondinella, Veneto
Karakteristiek | rijp | kersen
Le Selezioni di Prestigio
CASTELLO DI GABBIANO CHIANTI CLASSICO RESERVA DOCG 38.5
Merlot – Sangiovese, Toscane
Fruitig | zacht | soepel
TENUTA DI BISERNO II PINO DI BISERNO 64.5
Cabernet franc – Merlot – Cabernet sauvignon – Petit verdot, Toscane
Rijp zwart fruit | kruidig | hout
TOMASSI AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG 32.5/64.5
Corvina – Corvina Veronese – Molinara Rondinella, Veneto
Karakteristiek | rijp |fruitig
BORGOGNO BAROLO DOCG 2014 64.5
Nebbiolo (BIO Slow Wine), Piemonte
Intens | zacht | rood fruit
Vini dessert
TENIMENTI CA’BIANCA MOSCATO D’ASTI DOCG 4.75
Moscato, Piemonte
Bloemig | zoet | honing
FLORIO VECCHIO SWEET 5.5
Cataratto Grillo, Marsala
Vol | rond | rijp
Grappa
BORGOGNO GRAPPA
DI MOSCATO 5.5
Moscato, Piemonte
BORGOGNO GRAPPA
DI BAROLO 6
Nebbiolo, Piemonte
@cityhallleiden
