Focaccia al forno
CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO 12,5
Dungesneden rundvlees, truffelcrème, rucola, pijnboompitten, Siciliaanse olijfolie en parmezaan
VITELLO TONNATO 12,5
Rosé gebraden kalfsvlees, tonijncrème, rode ui, Siciliaanse olijfolie, rucola en kappertjes
CON PROSCIUTTO DI SAN DANIELE E PESTO AL GENOVESE 13
Dungesneden prosciutto di San Daniele met parmezaan, cherrytomaat, rucola, pijnboompitten en pesto alla Genovese
CON SPINACI E CREMA DI GORGONZOLA (V) 12,5
Bladspinazie met zongedroogde tomaat, geroosterde pompoen, honing-mosterddressing, gecrushte hazelnoot en crema di Gorgonzola
POLLO BRASATO 13
Langzaam gestoofde kip met knoflook, zwarte olijven, pijnboompitten, cherrytomaat, parmezaan, rode pesto en rucola
CON SALMONE E ERBA MAIONESE 13
Salade van zacht gegaarde zalmfilet, aangemaakt met groene kruidenmayonaise, rucola, zoetzure chioggia biet, roodlof en zwarte olijvenkruim
La famiglia
Uitsluitend per tafel vanaf 2 personen
PASTA E PIZZE 35 P.P. (3 GANGEN)
Ontdek de Italiaanse keuken in een ontspannen sfeer met onze antipasti, diverse pizza- en pastasoorten en heerlijke dolci om de avond mee af te sluiten
Zuppa e insalate
ZUPPA DI POMODORI E PICCANTE 8,5
Pomodorisoep met rode peper, crumble van pittige salami, burrata vulling en basilicum cress
INSALATA PROSCIUTTO DI SAN DANIELE E PESCA 16
Salade met 18 mnd. gerijpte prosciutto di San Daniele, geroosterde perzik, gerookte amandel, cherrytomaat, balsamico en geitenkaas
CAPRESE (V) 14,5
Verse buffelmozzarella, verschillende kleuren tomaat, basilicum, Maldon zeezout en Siciliaanse olijfolie
Antipasti
PANE (V) 7
Geroosterde focaccia met truffelcrème, pomodori secchi-knoflook dip en olijventapenade
CARPACCIO DI MANZO E TARTUFO 14
Dungesneden rundvlees, rucola, truffelcrème, pijnboompitten, olijfolie en geschaafde parmezaan
VITELLO TONNATO 14
Rosé gebraden kalfsvlees, tonijncrème, rode uienringen, rucola, olijfolie en gezouten kappertjes
BURRATA E PROSCIUTTO DI SAN DANIELE 27
Met room gevulde mozzarella circa 250 gr, verschillende kleuren tomaat, geroosterde perzik, gerookte amandel, focaccia en 18 mnd. gerijpte prosciutto di San Daniele
FRITTURA DI CALAMARI 10
Gefrituurde inktvisringen met verse citroen, platte peterselie en knoflookmayonaise
ARANCINI SPINACI E MOZZARELLA (V) 10
Gevulde rijstballetjes met spinazie, mozzarella en een groene pesto-mayonaise
COZZE PICCANTE 11,5
Mosselen en kokkels gebakken met rode peper, knoflook, witte wijn en verse citroen
BRUSCHETTE MISTE (V) 9
Geroosterde focaccia met diverse toppings
ANTIPASTI VEGETARIANI (V) 21
Plank met gegrilde groenten, twee bruschetta’s met tomaten & knoflook salsa, zongedroogde tomaten-roomkaas spread, grissini, huisgemarineerde olijven, buffelmozzarella, groene pesto, focaccia, diverse dips, zongedroogde tomaat en crema di Gorgonzola
ANTIPASTI DI CARNE 23
Plank met diverse ham- en worstsoorten, twee bruschetta’s met tomaten & knoflook salsa, grissini, buffelmozzarella, groene pesto, focaccia, diverse dips, huisgemarineerde olijven en crema di Gorgonzola
POMODORO (V) 11,5
Tartaar van pomodori, gepocheerd ei, olijfolie, parmezaan crostini en truffelcrème
Pizze
MARGHERITA (V) 13
San Marzano tomatensaus, buffelmozzarella, Siciliaanse olijfolie en basilicum
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE E PESTO GENOVESE 18,5
San Marzano tomatensaus met 18 mnd. gerijpte prosciutto di San Daniele, parmezaan, rucola, groene pesto en olijvenkruim
CALZONE E VERDURE (V) 17,5
Dicht gevouwen pizza met San Marzano tomatensaus, courgette, zongedroogde tomaat, artisjok, rode ui en Taleggio
BURRATA (V) 18,5
San Marzano tomatensaus, burrata, gegrilde groenten, verse basilicum en olijfolie
QUATTRO FORMAGGI (V) 16,5
San Marzano tomatensaus met Gorgonzola Piccante, Taleggio, buffelmozzarella en pecorino Romano
DIAVOLA CON ’NDUJA PICCANTE E BURRATA 19
San Marzano tomatensaus met pittige worst uit Calabrië, salame ventricina, burrata, zwarte olijven, rode ui en basilicum
Pesce, carne e vegetariano
PIATTO DI STAGIONE 24,5
Maandelijks wisselende chef’s special
FILETTO DI MANZO 24,5
Gebakken Black Angus biefstuk met geroosterde groenten, balsamico sjalotjes en saus van druivenmost
MELANZANE RIPIENE DI RICOTTA E POMODORI (V) 21,5
Aubergine gevuld met ricotta, geroosterde paprika, gepofte ui, zwarte olijven, oregano, rode peper, kappertjes en een basilicum-tomatensaus
SALMONE 24,5
Zalmfilet uit de oven met pistache kruim, gesmoorde prei, crème van gepofte pompoen en een dressing van citroenazijn, olijfolie, tijm, cherrytomaat en Taggiasche olijven
Pasta
LINGUINE CON COZZE E AGLIO 13,5/23
Lintpasta met mosselen en kokkels, rode peper, knoflook, witte wijn, cherrytomaat en platte peterselie
RIGATONI AL FORNO CON CREMA AI QUATTRO FORMAGGI E SPINACI (V) 18,5
Rechte buisjespasta uit de oven met spinazie, knoflook, zongedroogde tomaat, gepofte witte ui, geroosterde paprika in een romige 4-kazensaus
CARAMELLE NOCI E GORGONZOLA (V) 12/21
Met noten en Gorgonzola gevulde pasta, bladspinazie, gecrushte hazelnoot, zongedroogde tomaat, geroosterde pompoen en romige saus van crema di Gorgonzola
SPAGHETTI CON CREMA AI ‘NDUJA PICCANTE 12/21
Spaghetti met uitgebakken guanciale (Italiaans spek),geroosterde paprika, parmezaan, peterselie en romige saus van ‘Nduja piccante
PENNE POLLO E PESTO ROSSO 12/19.5
Buisjespasta met langzaam gestoofde kip, knoflook, zwarte olijven, pijnboompitten, cherrytomaat, parmezaan, rode pesto en rucola
TORTELLONI CON CAPRINO E LIMONE (V) 12,5/21
Met geitenkaas en citrus gevulde pasta, rode uien boter, pijnboompitten, rucola, geraspte ricotta en cherrytomaat
Dolci
PANNA COTTA DI FRUTTO DELLA PASSIONE 9,5
Panna cotta van vanille, verse passievrucht en witte chocolade met pistache schotsen
TIRAMISU DELLA CASA 7
Klassieke Italiaanse taart van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto met amandel roomijs en crispy amandel
CIOCCOLATA E NOCCIOLA 10,5
Pure chocolade semifreddo met gezouten karamel, aardbeien en hazelnoot crumble
DOLCI GRANDE 10,5
Selectie van onze nagerechten
AFFOGATO 7
Twee bolletjes vanille-ijs, espresso, koffie-zabaglione en gekarameliseerde walnootjes
TORTA AL LIMONCELLO 7
Huisgemaakte taart van citroenen, krokante limoncello, poedersuiker en mascarpone-ijs
SGROPPINO 7,5
Hét Italiaanse drankje gemaakt van citroenijs, vodka en Prosecco
Warme dranken
Diverse soorten thee 3,25
Verse Muntthee 3,75
Verse Gember-Sinaasappelthee 3,75
Koffie 3,25
Espresso 3
Cappuccino 3,75
Espresso Macchiato 3,5
Latte Macchiato 4,25
Diverse speciale koffie 10
Liever amandel- of havermelk? 0.5
Italiaans digestief
Amaretto 5,5
Sambuca 5,5
Limoncello 5,5
Frangelico 5,5
Ramazotti 5,5
Fernet-Branca 5,5
Cynar 5,5
Nocello 5,5
Remy Martin VSOP 6,75
Dessert cocktails
ESPRESSO MARTINI 10,5
42 Below Vodka, Espresso, Kahlua
Porto
Calem Porto Fine Ruby 5,5
Calem Porto Fine Tawny 5,5
Calem Porto 10 y.o 6,75
Grappa
BORGOGNO GRAPPA DI MOSCATO 6
Moscato, Piemonte
BORGOGNO GRAPPA DI BAROLO 7
Nebbiolo, Piemonte
Dolci
PANNA COTTA DI FRUTTO DELLA PASSIONE 9,5
Panna cotta van vanille, verse passievrucht en witte chocolade met pistache schotsen
TIRAMISU DELLA CASA 7
Klassieke Italiaanse taart van mascarpone, lange vingers, koffie en Amaretto met amandel roomijs en crispy amandel
CIOCCOLATA E NOCCIOLA 10,5
Pure chocolade semifreddo met gezouten karamel, aardbeien en hazelnoot crumble
DOLCI GRANDE 10,5
Selectie van onze nagerechten
AFFOGATO 7
Twee bolletjes vanille-ijs, espresso, koffie-zabaglione en gekarameliseerde walnootjes
TORTA AL LIMONCELLO 7
Huisgemaakte taart van citroenen, krokante limoncello, poedersuiker en mascarpone-ijs
SGROPPINO 7,5
Hét Italiaanse drankje gemaakt van citroenijs, vodka en Prosecco
Spumante
BOLLA ROSÉ SPARKLING EXTRA DRY 37,5
Raboso | Pinot Nero | Pinot Bianco, Veneto Aardbeien | frambozen | bloemen
ROSANTI PROSECCO FRIZZANTE 10
Glera (Prosecco), Veneto Levendig | fris | wit fruit
BOLLA ROSANTI PROSECCO SPUMANTE DOC EXTRA DRY 37,5
Glera (Prosecco), Veneto Levendig | fris | wit fruit
VINADA SPARKLING GOLD (ALCOHOLVRIJ) 10
Airèn, La Mancha (Spagna) Fris | wit fruit | alcoholvrij
MONOGRAM BLANC DE BLANCS FRANCIACORTA DOCG 60
Chardonnay – Pinot Bianco, Lombardije Elegant | zacht | rijk
Rosati
BOLLA BARDOLINO CHIARETTO DOC ROSÉ 6,5/32,5
Corvina, Veneto Bosvruchten | framboos | vol
ORNATO GRIGIO BLUSH ROSÉ 5/25
Pinot Grigio, Veneto
Droog | zomers rood fruit | licht
Vini Bianchi
PRECISO GRILLO IGP 5/25
Grillo, Sicilië Citrus | kruidig | vol
MESA VERMENTINO 7,5/37,5
Vermentino, Sardinie Elegant | Vibrant | Intensief
BOLLA PINOT GRIGIO 7/35
Pinot Grigio, Veneto Sappig | tropisch fruit | citrus
RAPITALÀ 100% CHARDONNAY 6/30
Chardonnay, Sicilie Diepte | Soepel | Vanille
TOMMASI ADORATO APPASSIONATO 45
Chardonnay – Garganega, Veneto Vol | rijp | intens
LAPILLI GRECO DI TUFO DOCG 40
Greco di tufo, Beneventano
Fruitig | licht pittig | droog
GUICCIARDINI STROZZI ARABESQUE 37,5
Vermentino – Sauvignon, Toscane Sappig | fris | fruitaroma
BENI DI BATASIOLO ROERO ARNEIS DOCG 42,5
Arneis, Piemonte Aromatisch | droog | fris
Le Selezioni di Prestigio
DUCO DI SALAPARUTA KADOS GRILLO 42,5
Grillo, Sicilië Fluweelzacht | fris | wit fruit
RAPITALÀ GRAND CRU CHARDONNAY IGP 57,5
Chardonnay, Sicilië Vol | toasty | vanille
Rosso
MESA CANNONAU DI SARDEGA 7,5/37,5
Grenache, Sardinië Rond | Rijp | Krachtig
CASTELLO MONACI MARU IGT 30
Negroamaro, Salento Fruitig | Intens | Rijp
PRECISO NERO D’AVOLA IGP 5/25
Nero d’Avola, Sicilië Bessenfruit | soepel | karakter
PIETRA DI MERLOT IGT TREVENEZIE 6/30
Merlot, Venezie Vol | rood fruit | vanille
ANTICO FUOCO ROSSO APPASSIMENTO IGT 6.5/33.5
Primitivo, Puglia Geconcentreerd, chocolade, aangenaam
CAVALIERE D’ORO CHIANTI DOCG 8/40
Sangiovese, Toscane Verfijnd | rood fruit | volle body
EÒ MORRECINE D’ABRUZZO DOC 32.5
Montepulciano (BIO Slow Wine), Abruzzen
Kersen | kruidig | vol
BORGOGNO, BARBERA D’ALBA DOC 45
Barbera (BIO Slow Wine), Piemonte Volumineus | fruitig | cacao
LA RONCAIA FUSCO MERLOT 55
Merlot, Friuli Karakteristiek | elegant | gebalanceerd
TOMMASI RIPASSO 47,5
Corvina Veronese – Corvinone – Rondinella, Veneto Karakteristiek | rijp | kersen
Le Selezioni di Prestigio
TENUTA DI BISERNO IL PINO DI BISERNO 85
Cabernet franc | Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot, Toscane Rijp zwart fruit | kruidig | hout
BORGOGNO BAROLO DOCG 2018 92,5
Nebbiolo (BIO Slow Wine), Piemonte Intens| soepel | Rood Fruit
CASTELLO DI GABBIANO CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 45
Merlot | Sangiovese, Toscane Fruitig | zacht | soepel
BOLLA AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG 80
Corvina | Corvione, Veneto Karakteristiek | rijp | fruitig
Vini dessert
TENIMENTI CA’BIANCA MOSCATO D’ASTI DOCG 6
Moscato, Piemonte Bloemig | zoet | honing
FLORIO VECCHIO SWEET 6
Cataratto Grillo, Marsala Vol | rond | rijp
Aperitivo Italiano
CRODINO SPRITZ 0.0% 6
Crodino, Bruisend water, Grenadine
BELLINI 0.0% 6
Perziksiroop, San Pellegrino Acqua Tonica, Rozemarijn
BELLINI 8
Prosecco, Perzik, Rozemarijn
MARTINI FIERO & TONIC 8
Martini Fiero, San Pellegrino Limonata
SGROPPINO 8
Eristoff Vodka, Prosecco, Citroen- Sorbetijs
LIMONCELLO SPRITZ 8,25
Limoncello, Prosecco, Citroen, Bruisend Water
APEROL SPRITZ 8,25
Aperol, Prosecco, Bruisend Water, Sinaasappel
Gin & Tonic’s
LYRE’S PINK LONDON DRY GIN & TONIC 0.0% 11
Lyre’s Pink London Dry, Sanpellegrino Tonica Citrus, Jeneverbes
BULLDOG GIN & TONIC 12
Bulldog Gin, San Pellegrino Acqua Tonica, Rozemarijn, Grapefruit
PINK GIN & TONIC 11
Bosford Pink Gin, Fever-Tree Aromatic Tonic Water, Rood Fruit
ITALIAN GIN & TONIC 11,5
Bottega Bacûr Gin, San Pellegrino Acqua Tonica, Rozemarijn en Citroen
HENDRICK’S GIN & TONIC 12,25
Hendrick’s London Dry Gin, San Pellegrino Acqua Tonica, Komkommer
Cocktails
LALA MARGARITA 11
Lala Tequila, blauwe kittelbloem, limoen
ESPRESSO MARTINI 0.0% 10,5
Lyre’s Coffee Origale, Lyre’s White Cane Spirit, Espresso, Vanille
DARK & STORMY 0.0% 10,5
Lyre’s Dark Cane, Fever-Tree Ginger Beer, Limoensap, Angostura Bitter, Gember, Rode peper, Limoen
ESPRESSO MARTINI 10,5
42 Below Vodka, Espresso, Kahlua
AMARETTO SOUR 10,5
Disaronno, suikersiroop, limoen
PORNSTAR MARTINI 13,5
Vanille Vodka, Passoa, Vanille, Passievrucht, Eiwit, Limoen
LIGHT AND STORMY 10
Limoncello, Bacardi Spiced, Fever-Tree Ginger Beer
RASPBERRY BRAMBLE 10,5
Bombay Bramble Gin, Raspberry Likeur, Citroen
ITALIAN MULE 10,5
Grey Goose Vodka, Limoncello, Fever-Tree Premium Ginger Beer, Limoen